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1.准备好鸡胸肉,洗净沥干水备用
2.鸡胸肉切成大母指粗细,中指长短的样子
3.葱姜切末,柠檬一点也切小末,过会腌鸡肉用
4.葱姜,连同所有调料放鸡肉里抓匀放冷藏2小时
5.把鸡蛋和面粉,小米面,放点盐,放碗里
6.打散面和鸡蛋,醒10分钟,夹鸡柳到面糊里沾一下
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